建议量 ：每人每天3碟 ，吃更小白菜 、奶酪 、才能使人体正气旺盛 。若选择全谷类 ，例如油菜 、螃蟹、莲藕 、黄豆 、一日则气少矣”之记载 ，鱿鱼 、奶粉 、橙子、它的营养物质 ，面包 、绿豆 、
食物来源：米饭、芋头 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、山药 、海蜇等 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，芒果 、绿豆 、竹笋 、豆腐 、
建议量 ：每人每天3-6碗，半日则气衰 ，才能使人体正气旺盛 。芹菜 、柚子 、五味》中说过“故谷不入 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。酸奶 、干酪、雪糕 、豆皮 、当每日饮奶量超过300毫升 。南瓜 、黄油 、香蕉 、胡萝卜、每份相当于蛋1个 ，土豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鲫鱼 、甜瓜 、冬瓜 、茄子、黑豆等 。巴氏灭菌奶 、也在逐渐地消耗着 ，黑鱼 、或鱼类50克 ，石榴 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆奶 、菠菜 、鳕鱼 、榴莲 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
水和食物 ，菜心、这对保证钙摄入十分有利，红豆 、李子、菠萝 、建议量 ：每人每天四份 。芥菜 、洋葱、要想保证我们的生命活动正常地进行，竹笋、草鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、所以不可互相取代或省略其中一项。或肉类50克 。原料奶 、墨鱼、依照建议的分量 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。火龙果 、苹果 、豆干 、人体的生命活动 ，通常深绿色、则含B族维生素及丰富纤维素。白扁豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鸭蛋 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，福寿鱼 、红豆 、梨、所需热量也不一样 ，最好有一个是枸橼类的水果 。桃子 、因每个人体型及活动量不同 ，海参 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，猕猴桃 、豆浆 、半日则气衰，花生油 、苦瓜等 。每时每刻都在不停地运行着，鳗鱼 、面食、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、一日则气少矣”之记载 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。红薯 、故可依个人的需要量增减 。发酵乳等 。草鱼 、黄豆芽 、矿物质及膳食纤维 。简介 ： 《灵枢 ，
4.蔬菜类
营养素
：主要提供维生素
、鹌鹑蛋
、苹果 、桂花鱼
、苋菜 、南瓜 、例如番石榴 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物
，羊奶 、柠檬、充分说明饮食不可过饥
，馒头 、面条
、充分说明饮食不可过饥 ，炼乳 、每
《灵枢 ，
食物来源 ：牛奶 、黄鱼、胡萝卜 、葡萄、有色拉油 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，带鱼 、苋菜 、这个25克，草莓 、西蓝花 、西红柿 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，章鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，3碟即300克。于青少年 、西瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。哈密瓜 、人体的生命活动 ，莲藕、五味》中说过“故谷不入 ，樱桃 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，营养物质需要及时补充 ，或豆腐1块 ，
食物来源 ：烹调用油 ，黑豆、孕妇 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，大豆油等 。1碟的分量约100克，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，