做法：
1番茄切小块。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享
9放番茄炒出汁水 ，块感烧开 。觉番临出锅时放葱即可 。茄烧小米椒 、豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉
7锅内留少许油，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，约400克 ，觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧
豆腐6煎好的吃肉豆腐出锅备用。番茄 一个 约230克 、让享蒜 、块感
10放半小碗水 ，买了一大块 ，糖和鸡精，炒匀 ，老抽 一大勺、盐 、直至汤汁收干，
8再放豆瓣酱 、下豆腐块煎 。
5煎至皮脆金黄即可 。下油烧热后 ，糖、花椒、姜 、
2姜蒜切片，
12放盐 、料酒 一大勺、切了方形的薄块 ，
食材明细：豆腐 400克 、料酒炒匀 。再放老抽炒匀 。下姜蒜 、葱 、豆瓣酱 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，方便剔除 。约厚一厘米 。炒匀 。