食材明细:黄豆、双椒这个油量较大 ,拌黄只要一点点儿,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒倒烹调油烧热。拌黄
9热油倒进菜中,双椒盐、拌黄
双椒10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒家里刚好有 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒红椒、不能让菜感觉到甜味儿 。放一点儿 ,花椒油、生抽 、糖、
4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,
6适量盐 。拌均匀 。我用的蒸鱼豉油 。实际用不了这么多 。黄豆需要提前泡发。韭花 、
7一点点糖 ,挺好吃 。青椒、这样子黄豆口感比较好。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
8另起一锅 ,
