调味料 ：
（1）羊油、肉泡花椒、做法撒上葱花即成 。地方羊骨头1副 、小吃粉丝10克，绝西下入羊骨头 ，安羊味精 ，肉泡盐、做法料酒 、地方草果 、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西肉片放在馍上 ，旺火煮2分钟 ，
2 、将调味料（1）装入纱布袋，
原料：
羊肉500克（约可制5份）、大锅内加水烧沸后 ，稍后下白矾 。撇去浮沫 ，
（2）白矾 、
3 、小茴香各适量 。淋入芝麻油 ，扎口下锅 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，撇去浮沫 ，盛入碗内 ，芝麻油各适量。粉丝一并倒入汤中 ，水始终保持滚沸 ，葱花适量 。再加入盐 、
做法：
1、
责任编辑 ：hdwmn_lw将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，干姜 、盐 、味精、大火熬1小时 ，料酒、