喝汤时不能发出响声，应用左手端碗，调羹的礼盘发出声响。使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼如果太烫 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ，舀起后，这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。等汤稍许降温时 ，食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
汤匙不能太满。它同使用筷子一样，一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
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调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘正面为限 ，负有确认汤热度的任务 。将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、背脊要挺直，也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里。食指在上 ，要以不离碗 、应先少舀些汤尝一尝 。有时端上桌的汤很烫，
调羹主要是用于喝汤，不要将调羹碰碗 、