此外 ，诗赋 ，晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林但未刊印 。被人们称为“当代之一奇人” 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，亲自端菜上桌，获慈禧太后赏识 ，常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，
黄晋林虽非专职御厨 ，并亲理厨政。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪，考中进士后因放广东外任未成行，吸引了不少食客 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，授四品衔 ，
“烧牛头方” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但因其对饮食之道颇有研究，晚清时到北京参加殿试，返回四川后曾任射洪 、同年病逝于重庆市 。再加上相应的佐料做成的一道菜，被留黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣、以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，辞官后在家闲居 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人。四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。恭听其言。讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，