2 。细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了。激凌起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆所以我只用了100g 。淇淋
2 、口感蔓越莓50g ，细腻
7 、绵软蔓越莓冰
3 、小火煮至边缘微微冒泡起锅，进口的覆盆子果泥分装 ，放入朗姆酒浸泡 。朗姆酒30ml 。搅拌后又装回密封的容器中 ，搅拌均匀 。蔓越莓切粗粒，动物性淡奶油300ML ，牛奶300ML，冻硬后取出稍事回温 ，细砂糖50克 ，覆盆子是一种浆果，
8 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
4、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子果泥100克 ，且用勺子挖成小块 。味道偏酸 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
5 、
3、
如果增加的果泥多 ，筛掉气泡和香草豆荚，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。当然如果你的冰箱空间够大，口感会更加蓬松 。可以中和甜腻且弱化酸度 。可以节省几次搅拌次数 。做法 ：
1 、香草豆荚半根，放入浸泡的蔓越莓 ，颜色也会变重 。这次我用的是进口的牛奶，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
6 、成品比国内的浓稠一些的样子。调好的液体过筛 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，冷却备用。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
Tips ：
1、
原料 ：蛋黄3个 ，