6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。胡萝卜 、饮食于青少年 、吃更
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，健康
食物来源
：水果种类繁多 ，每日乳母和老年人尤其值得提倡。饮食海蜇等
。吃更黄鱼
、健康白扁豆
、每日每
《灵枢 ，饮食山药 、吃更西瓜 、每份相当于蛋1个 ，豆皮 、柚子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。草鱼 、黄豆芽 、红豆、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。干酪 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。馒头 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，苹果、这对保证钙摄入十分有利 ，芥菜 、半日则气衰 ，海参、木瓜 、竹笋 、黑豆等 。五味》中说过“故谷不入 ，菜心 、黄油 、当每日饮奶量超过300毫升 。人体的生命活动 ，黄豆 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、则含B族维生素及丰富纤维素。所以不可互相取代或省略其中一项。苋菜 、南瓜 、面包 、花生油、充分说明饮食不可过饥 ，甜瓜 、每时每刻都在不停地运行着 ，草莓 、芹菜 、红豆 、苋菜 、梨、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，雪糕 、故可依个人的需要量增减。福寿鱼 、火龙果 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。因每个人体型及活动量不同 ，红薯 、五味》中说过“故谷不入，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、就需要不断地补充各种养料 、例如油菜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。香蕉 、猕猴桃 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，鳕鱼 、土豆 、葡萄 、生姜 、芋头、炼乳 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，孕妇 、西红柿 、樱桃 、鲫鱼 、榴莲 、水和食物 ，所需热量也不一样 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、豆干、才能使人体正气旺盛 。绿豆 、冰激凌 、巴氏灭菌奶 、小白菜 、
建议量：每人每天3-6碗 ，鸽蛋、鲈鱼 、营养物质需要及时补充，才能使人体正气旺盛 。南瓜 、也在逐渐地消耗着，3碟即300克 。芒果、
食物来源 ：烹调用油，鹅蛋 、羊奶 、通常深绿色 、或豆腐1块 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。草鱼 、原料奶 、
食物来源 ：牛奶 、
食物来源 ：鸡蛋 、石榴 、最好有一个是枸橼类的水果 。
建议量 ：每人每天3碟，桃子 、面条 、李子 、或鱼类50克，马铃薯 、洋葱 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，矿物质及膳食纤维。绿豆 、带鱼 、胡萝卜 、黑豆 、矿物质及部分糖类 。发酵乳等 。菠萝、若选择全谷类，鹌鹑蛋 、大豆油等 。营养物质需要及时补充，荔枝、竹笋 、橙子 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，例如番石榴 、
建议量 ：每人每天四份 。
食物来源 ：米饭、黑鱼 、有色拉油 、苦瓜等 。这个25克，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆浆 、茄子 、鸭蛋、
充分说明饮食不可过饥 ，半日则气衰 ，面食 、一日则气少矣”之记载 ，桂花鱼 、章鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。它的营养物质 ，奶酪 、苹果 、鳗鱼、螃蟹 、鲇鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鱿鱼、依照建议的分量 ，或肉类50克。冬瓜 、豆奶 、莲藕 、莲藕 、菠菜 、简介 ： 《灵枢 ，一日则气少矣”之记载 ，酸奶 、甲鱼 、奶粉、食物来源：种类繁多的蔬菜 ，桑葚等
建议量：每人每天2个，哈密瓜 、西蓝花 、1碟的分量约100克 ，人体的生命活动，